¡Feliz y Dulce 2013!

Tarta Papá Noël

¡Seguimos desbordados de espíritu navideño!

Y como postre, para la mesa de nochebuena de unos amigos, 

les preparamos una tarta muy, muy navideña:

 No puede faltar Papa Noël, en pasta de goma.

La decoración, figuritas de azúcar:

y hojas de acebo en fondant.

El resultado... ¡RIQUÍSIMO!

¡Qué las navidades no acaben nunca!

¡FELIZ NAVIDAD!

Al rico cakepop

¡Por fin es viernes!

Y para finalizar la semana, os queremos enseñar los últimos cakepops que hemos hecho, y que se han ido directos para la taberna Ytria.

 Es uno de nuestros dulces preferidos, bueno y de los que nos rodean, que en cuanto escuchan la palabra cakepop, no dejan de revolotear por la cocina.

 Están hechos con una rica masa de galleta y recubiertos de chocolate fundido y sprinkles de colores.

¡Feliz fin de semana!

¡Y si queréis probarlos no dejéis de hacer una visita a la taberna Ytria! 

Espero que os gusten tanto como a nosotras.

Tu Mejor Galleta Navideña

¡Ya estamos a solo una semanita de Noche Buena!

Y no sé a vosotros pero para mí, esta, es siempre una 

semana de mucho ajetreo y preparativos, siempre me falta tiempo.

¡Necesitaría un par de horas más al día!

Pero aún así, ya vamos rematando algunas cosillas que teníamos pendientes.

Una de ellas es este montaje de ricas galletas de mantequilla 

con sabor a vainilla, que os enseñamos hoy.

¿Que os parece?

Además este año, con este bonito montaje, vamos a participar en la segunda edición del concurso "Tu mejor galleta Navideña" que organizan en el blog de My lovely food.

¡Todo un reto para nosotras!

Todas las galletitas están decoradas con fondant, y además,

 para los renos, lo hemos utilizado de chocolate.

¡Imposible resistirse a darles un mordisco!

Y ¿Os habéis fijado en las ventanas de la casita? 

Para hacerlas hemos horneado junto con las 

galletas caramelos de sabores machacados.

¿Que os parece el resultado? 

¡Es una casa Dulce Dulcísima!

Para fijar las galletas en sus correspondientes lugares y formar la casita y el trineo hemos utilizado el tubo de glasa de chocolate de Wilton, a nosotras nos resulta super cómodo y eficaz, teniendo un poco de paciencia y dejándolo secar aproximadamente un día,

 las piezas quedan perfectamente fijadas. 

¡Ya tenemos a Papa Noel preparado para las visitas nocturnas del próximo lunes!

¿No estáis nerviosos?

¡Hasta la próxima!

Galletas Monster High

¡Ya es viernes! Comenzamos otro fin de semana muy, muy invernal,

y por eso nuestros hornos no dejan de funcionar.

Haciendo un paréntesis en nuestros quehaceres navideños, hemos preparado estas galletas relacionadas con una de las muñecas, probablemente, más solicitadas en estas fiestas,

 ¡La calavera de las Monster High!

 En esta ocasión hemos preparado galletas de chocolate

y las hemos adornado con fondant de colores.

 ¿No os parecen dulcemente terroríficas?

¡Feliz fin de semana!

Nos vemos el lunes, con una sorpresa muy especial,

que estamos preparando con mucho cariño.

Azucarillos de Navidad

¡Nos gustan la Navidad!

¡ Así que, seguimos con los preparativos para estas fechas tan especiales!

En esta ocasión, hemos pasado una tarde muy entretenida preparando estos azucarillos para acompañar las largas sobremesas navideñas.

 Tenemos para todos los gustos... coloreados, de azúcar blanco y como no,

 mis preferidos ¡los de azucar moreno! ¡Uuuhmmm!

 Es el complemento perfecto para sorprender, y hacer

del momento del café o la infusión, un momento muy especial

 También hemos aprovechado estas bonitas figuras de azúcar y las hemos pegado en los terrones para darles el toque navideño. Bonitos, ¿verdad?

Si os gustan, os animo a hacerlos, es muy sencillito, sólo necesitáis un molde de silicona con la figura que os guste, una taza de azúcar  un poco de colorante alimenticio, una cucharadita de agua y un poco de paciencia, ya que algunos de ellos al desmoldarlos, si no están bien secos, se desparraman totalmente y no mantienen la forma.

No si si a vosotros os pasa, pero nosotras somos muy impacientes, y nos encanta ver los resultados cuanto antes, así que decidimos secar el azúcar metiendo los moldes en el microondas, con unos 50 segundos a temperatura máxima basta, luego los dejamos enfriar, desmoldamos con cuidado y... ¡¡Voilá!!!

¡Listos para saborear!

¿Os apetece un café?

Galletas de Navidad

En Dulce Dulcísimo rebosamos espíritu navideño.

Y en cuanto ponemos el horno a funcionar no dejamos pasar la

ocasión para seguir preparando dulces con motivos navideños.

Y, con un poquito de masa, rápidamente preparamos

unas riquísimas galletas de mantequilla, decoradas con fondant,

para seguir ambientando una Dulce Navidad.

Os seguiremos enseñando más cositas...

¡Feliz Semana!

Red Velvet CupCakes

¡Llegamos por fín al ecuador de la semana!

Y hoy os queremos mostrar nuestros Red Velvet Cupcake.

Hace tiempo que los teníamos como tarea pendiente, pero no nos acabábamos de atrever, demasiado complicado pensábamos...

Pero en cuanto llegó a nuestras manos esta emulsión ya no

 teníamos excusa para no intentarlo.

 ¡En cuanto las sacamos del horno, a mí me encantaron!

¡Tienen un color precioso!, y la textura y el sabor... me costó muchísimo no comérmelas todas antes de adornarlas.

 ¿Y el corte?, perfecto también, ¿no os parece?

 Para adornarlas, nada mejor que un rico frosting de queso, 

es el complemento ideal para este tipo de cupcake.

Como el espíritu  navideño ya empieza a aflorar, hemos utilizado estos papeles y toppers navideños de Casa.

¡ Y este es el resultado final! ¡Totalmente terminadas!

¿Os apetece una?

¡Por cierto, Feliz Puente! Hasta la vuelta.

Galletas Hora de Aventura

¡De nuevo es lunes!

¡Y comenzamos una nueva semana, aunque esta vez muy cortita!

Hoy os queremos enseñar, estas galletas inspiradas en la serie animada "Hora de Aventuras"

¿La conoceis?

Pues aquí os presentamos a algunos de sus personajes:

-Beemo

-Rey Helado

-Princesa Flama

-Arco Iris

-Finn

-Gunther

-Dulce Princesa

-Princesa Grumosa

-Marceline

-Jake

 Para esta ocasión hicimos nuestras ricas galletas de mantequilla con sabor a vainilla, y las decoramos a mano con fondant, intentando reproducir fielmente los curiosos personajes de esta serie. 

 ¿Qué os parecen ya empaquetadas y listas para la entrega?

¡Feliz semana!

Tarta Desayuno con Diamantes

Hoy os queremos enseñar otro de nuestros primeros trabajos.

Como regalo para el 29 cumpleaños de nuestra amiga Gemma nos "arriesgamos" a preparar la tarta para su fiesta, que estaría inspirada en la película "Desayuno con Diamantes" de Audrey Hepburn.

Después de mucho pensar en el diseño para una tarta tan especial,

 esto fue lo que se nos ocurrió

.

El bizcocho, en este caso, es un madeira, bien bañado en almíbar de vainilla y relleno de una rica crema pastelera.

Y tanto el bolso como el paquetito azul de Tiffany están hechos con Rice Krispies y cubiertos de crema de mantequilla y una capa de fondant.

Fue una tarta realizada con mucho cariño para nuestra Audrey particular.

¿Os gusta el resultado?

Cajita de Galletas

¡Comenzamos semana!

Este sábado hemos tenido un evento muy especial! 

¡La celebración del noveno cumpleaños de Candela!

Queríamos hacerle algo especial, así que decidimos

preparar un regalo totalmente comestible.

Con esa idea, nos pusimos manos a la obra. 

Así comenzamos a preparar la masa para unas ricas galletas de

chocolate, sin tener aún una idea clara de que hacer con ella.

Pero a la vez que la masa comenzaba a tomar consistencia, también empezaba a cobrar forma en mi cabeza esta cajita, que se ha 

convertido en el packing perfecto para las galletas.

 Para rellenar la cajita hemos hecho un amplio surtido de galletas:

corazones, flores, cenefas y hasta niñas. 

 Después de dejarlas enfriar, las hemos adornado como se merece

para toda una princesita, con fondant de color blanco y rosa 

y diversos tipos de sprinkles

¿Que os parece el resultado?

Esperamos que os guste.

Feliz semana y hasta el próximo post.

Bouquet de Rosas

No podíamos pasar por alto el cumpleaños de Úrsula, 

una de nuestras mayores admiradoras. 

Todo lo que elaboramos le encanta.

Y para darle las gracias por todo lo que hace por nosotras 

hemos hecho para ella este ramillete de flores:

En este caso hemos probado a montar, sobre un bizcocho bombón cubierto de fondant, unas flores que realizamos en pasta de azúcar.

Y para el relleno hemos innovado, añadiendo al frosting de 

queso unas cucharaditas de nesquick de fresa. 

Nos encanta la mezcla de chocolate y fresas.

¿Os gustan las flores?

¡Hasta pronto!

Tarta Los Ramones

El día que mi compañera Ana me llamó para pedirnos una tarta

con el logo de los Ramones, pensé que sería casi imposible

conseguir algo que se pareciera. 

Pero aún así, aceptamos el reto y nos pusimos manos a la obra.

Y este es el resultado final...

 La tarta es un rico bizcocho de vainilla relleno

de crema de mantequilla y queso. 

Y para lograr la forma de camiseta hicimos dos bizcochos distintos, uno rectangular y otro redondo del cual recortamos las mangas.

Listo para entregar:

¡¡Viva el Rock&Roll!!

Unas Galletas para Papá

Para el cumpleaños de papá nos pusimos manos a la obra con unas originales galletas de mantequilla decoradas con fondant:

Y para que mamá no tuviera envidia

 también horneamos unas galletas para ella:

¡¡MMMmmm!! Están riquísimas...

Tarta Hello Kitty para Jeza

Para celebrar sus 18 años, Jeza quería una fiesta muy especial, 

con muchos globos y "Hello Kittys".

Para ella preparamos una bonita mesa de dulces,

en la que el centro de atención era, como no, la tarta:

La tarta, dulce dulcísima, es un bizcocho de vainilla, relleno 

de ganaché de chocolate y cubierto y decorado con fondant.

¡Les encantó!

¡¡Dulces 18 Jeza!!

Ya os enseñaremos el resto...