miércoles, 27 de marzo de 2013

Tarta Mona de Pascua

¡Ya estamos en Semana Santa!
Y en mi caso, en estas fechas, tengo un compromiso ineludible,
preparar una rica tarta con mona de pascua incluida
para una señorita muy especial, de la que soy madrina.
Esta es la del año pasado, para la de este año, 
aún estoy pensando el diseño.
Para la tarta horneamos un esponjoso MSC, 
y los rellenamos con ganache de chocolate negro,
los adornos todos con fondant teñido de varios colores,
y en el centro un super huevo de pascua de chocolate, 
que a su vez, estaba relleno de pequeños
huevos de chocolate de varios tipos.
¡Viva el chocolate!

¡Y el resultado... para chuparse los dedos!

viernes, 22 de marzo de 2013

Pollitos de Pascua CupCake

Ya queda muy poquito para unos días de descanso, 
y que mejor que disfrutarlos en buena compañía 
con uno de estos cupcakes:
En esta ocasión, hemos preparado una de mis receta favoritas,
unos minicupcakes Red Velvet, tienen un tamaño perfecto 
para acompañar el café de la sobremesa , y
¡Un sabor extraordinario!.

Y, ¿qué os parece la decoración?
Con fondant hemos creado unos simpáticos pollitos.
Perfectos para degustar en estas fechas.
¡Feliz Viernes!

viernes, 15 de marzo de 2013

Galletas de Semana Santa

¡Ya se acercan las vacaciones de Semana Santa!
Como siempre, cualquier excusa nos es buena
para encender los hornos y meter las manos en la masa.

Como nos encantan las galletas, hoy hemos preparado
unas riquísimas de vainilla.
 Para variar hemos dejado de un lado el fondant y,
para decorarlas, nos hemos atrevido con la glasa de colores.
¿No os parece una auténtica procesión?

martes, 12 de marzo de 2013

Tarta Camisa para Papá

Se acerca el Día del Padre,
y hoy os queremos dar una idea para
sorprenderle en un día tan especial.
¿Qué os parece una riquísima 
tarta en forma de camisa?

Para esta ocasión preparamos de nuevo un 
Madeira Sponge Cake bien bañadito
en almíbar de vainilla y relleno de un exquisito
fronsting de Nutella y decorado en fondant.
¿Ya tenéis pensado vuestro regalo para papá?

jueves, 7 de marzo de 2013

Caja de Galletas para Mila

En el cumpleaños de Mila,
sus nietas y bisnietas nos pidieron algo
muy especial para felicitarla.

Nos pusimos manos a la obra, preparamos 
una rica caja de galleta de chocolate,
y sólo nos faltaba rellenarla.
 Sabíamos que le encantaban las flores, así que el motivo 
para las galletas estaba claro...
¡¡Flores de todos los tipos, tamaños y colores!!
 Así que una vez horneadas las galletas
sólo faltaba decorarlas, con fondant...
¡y hasta mariposas y mariquitas!
Al final resultó una caja muy alegre y divertida,
¿no os parece?

lunes, 4 de marzo de 2013

Rosquillas Caseras

En Dulce Dulcísimo también nos encanta la repostería
tradicional, y un buen ejemplo de dulces tradicionales
son estas riquísimas rosquillas caseras.
Son una de nuestras debilidades. una verdadera tentación.
¿Os apetece una para acompañar el café?

¡¡Feliz semana a todos!!
Biten Chocolate Bar