Tronco de Navidad

En Dulce Dulcísimo... ¡Ya es Navidad!

Y para dar la bienvenida a una de las fechas más bonitas del

año hemos empezado por uno de los postres más europeos

más tradicionales: ¡Un tronco de Navidad!

 Para su elaboración hemos preparado un bizcocho genovés, que

hemos rellenado de un riquísimo mousse de turrón y lo cubrimos

de chocolate negro.

 Sólo falta decorarlo y, además de la corteza del tronco, hemos

modelado unas pequeñas figuritas en fondant, que le dan el toque

más divertido, y que, por supuesto, ¡también se comen!

 ¿Qué os parece nuestro tronco?
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