Tronco de Navidad

En Dulce Dulcísimo... ¡Ya es Navidad!

Y para dar la bienvenida a una de las fechas más bonitas del

año hemos empezado por uno de los postres más europeos

más tradicionales: ¡Un tronco de Navidad!

 Para su elaboración hemos preparado un bizcocho genovés, que

hemos rellenado de un riquísimo mousse de turrón y lo cubrimos

de chocolate negro.

 Sólo falta decorarlo y, además de la corteza del tronco, hemos

modelado unas pequeñas figuritas en fondant, que le dan el toque

más divertido, y que, por supuesto, ¡también se comen!

 ¿Qué os parece nuestro tronco?
¿Más postres de navidad?

Galletas Monster High

¿Qué se le puede regalar a una auténtica fanática de las

Monster High? ¡Lo teníamos clarísimo!

Así que para felicitar a Lucía por su cumple, le

preparamos toda una maceta llena de galletas con 

motivos de las Monster High.

Ya las habíamos preparado en otra ocasíón, pero esta vez,

además de las reconocidas calaveras, añadimos más detalles

propios de estas endiabladas muñecas.

Para estas, en lugar de chocolate, horneamos unas

riquísimas galletas de vainilla, que decoramos con fondant,

detalles, como los lazos y las letras en pasta de goma y sprinkles.

 ¿No os parecen monstruosamente ricas?

Tarta Gombby en la nieve

Uno de nuestro retos más difíciles nos lo puso Julia

cuando la preguntamos qué tarta quería para su tercer

cumpleaños. Tenemos que reconocer que cuando nos

habló de Gombby, Celeste y Coco, su amigo el pulpo

no sabíamos muy bien de que nos hablaba.

Rápidamente nos pusimos a ver su capítulo favorito,

"Nieva en la isla Verde" y entendimos lo que Julia quería,

a Coco, el pulpo, saliendo de la bola de nieve.

Así que manos a la obra. Horneamos los bizcochos, en esta

ocasión usamos un bol como molde, para conseguir, uniendo 

dos bizcochos, una esfera, y obtener así la bola de nieve y

la cabeza de Coco.

Al bizcocho, de chocolate, lo rellenamos de frosting de

queso, una combinación espectacular.

A Gombby y Celeste los hicimos de galleta 

y decoramos en fondant, y... ¡voilà!

 Lo mejor de todo es que a Julia le encantó

¡MUCHAS FELICIDADES JULIA!

Y a vosotros, ¿qué os parece?

¡Feliz semana!